【牛肉芹菜可以一起吃嗎】牛肉芹菜的做法如下：
用料：牛里脊150克，芹菜3根，紅椒1個(gè) ， 蒜瓣4個(gè)，老姜1小塊，料酒少許，淀粉少許，豆瓣醬少許 ， 胡椒粉少許，食用油適量，鹽適量，味精適量 ， 雞精適量，花椒適量 。
做法步驟：
1、蒜瓣切片，老姜切絲，紅椒去籽洗凈切絲；
2、牛肉用少許料酒 ， 淀粉，胡椒粉，豆瓣醬 ， 生菜籽油抓勻腌制；
3、芹菜切成3厘米左右的節(jié)，并且用鹽腌制出水分，再?zèng)_洗干凈，瀝干水分；
4、鍋內(nèi)倒入適量的食用油，待油燒至七成熱時(shí) ， 倒入腌制好的牛肉，大火炒一分鐘；
5、倒入蒜瓣和姜絲 ， 再加幾顆花椒爆香；
6、然后迅速將牛肉盛起來裝入碗中；
7、再倒入芹菜和紅椒炒熟；
8、將盛起來的牛肉倒入和芹菜紅椒一起翻炒均勻；
9、然后放入適量鹽，味精和雞精，炒勻；
10、出鍋裝盤即可 。
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