【如何做雪媚娘 做雪媚娘的做法】
1、糯米粉，糖粉，玉米淀粉混合 。
2、加入水和淡奶油攪拌均勻 。
3、將面糊過(guò)篩一次 。
4、放入鍋中大火蒸十五分鐘 。盤(pán)子上要蓋個(gè)碟子防止水氣流入面團(tuán)中 。
5、在蒸面團(tuán)時(shí)可以把粉炒熟，糯米粉放入熱鍋小火炒熟 。(炒到粉沒(méi)有生粉的味道或稍稍有點(diǎn)黃) 。
6、在蒸好的面團(tuán)上加入黃油 。
7、先用勺子攪拌面團(tuán)與黃河，待溫度降到不燙手就揉成團(tuán) 。
8、將揉好的面團(tuán)放入保鮮袋放冰箱冷藏半小時(shí) 。
9、淡奶油加入細(xì)砂糖打發(fā)到裱花奶油狀態(tài) 。
10、按板上鋪一層保鮮膜灑上適量熟粉，將冷藏好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)圓筒型 。
11、分成30克一個(gè)的劑子并撠成圓型 。
12、將面皮放入一蛋撻模中，中間擠入奶油，放入奧利奧碎再擠上一層奶油，封好口，倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)即可 。
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