材料主料:牛蛙500g 。
輔料:麻辣香鍋底料適量、大蔥和蒜適量、青筍、金針菇、土豆等 。
制作步驟:
1、選擇喜愛的蔬菜;
2、牛蛙用溫水解凍;
3、剁成小塊，用干淀粉加料酒為牛蛙做按摩、腌制，放開水鍋煮2分鐘;
4、蔬菜用水焯熟;
5、放入麻辣香鍋底料，蔥蒜、麻椒炒香，再放入牛蛙蔬菜 ， 炒入味即可 。
【牛蛙麻辣香鍋怎么做好吃】小貼士:麻辣香鍋的底料一般比較咸辣，放半袋基本合適，無須再加任何調(diào)味了 。
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