【牛蛙是什么動(dòng)物】牛蛙屬于兩棲綱、無尾目、蛙科 ， 是一種大型食用蛙，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，具有一定的藥用價(jià)值 。牛蛙，俗名美國水蛙 ， 個(gè)體碩大，生長快，產(chǎn)量高 ， 原產(chǎn)于北美洲和墨西哥等地 ， 因其鳴叫聲酷似牛叫而得名 。目前己遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要養(yǎng)殖種類 。
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