【糯米地瓜丸的做法】1、將地瓜去皮，上蒸鍋蒸熟壓成泥 。
2、地瓜泥+糯米粉+白糖和成團(tuán) 。
3、將地瓜糯米團(tuán)分成20個劑子，將每個劑子搓成丸子 。
4、鍋內(nèi)放油，待油燒至8成熱時，放入丸子 ， 待丸子炸至金黃色時即可起鍋，稍放涼即可食用 。
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