【請問地瓜和大米小米能熬湯喝嗎】小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生瘡的功效；地瓜，含有豐富的糖質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)、食物纖維等，地瓜中的胡蘿卜素、維生素B1 等多種維生素，為維持人體健康所必需 。地瓜中的礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，鈣和鎂，可預防骨質(zhì)疏松癥；鉀具有降低血壓的作用 。
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