1、第一種：絲瓜去皮切厚片，接著從中間切開再切成段，蔥切末，姜切絲備用 。鍋里倒油，爆香姜絲蔥末，加入開洋炒香，放入絲瓜，加鹽翻炒至絲瓜變軟即可 。
2、第二種：蒸蒜泥絲瓜，絲瓜削皮洗凈，切成一小段一小段擺放在準(zhǔn)備好的碟子里面?zhèn)溆?；蒜瓣拍扁剁碎；?zhǔn)備醬汁：生抽、蠔油、鹽、糖（比例2：1：1：1），攪拌均勻 。將絲瓜放在蒸鍋里面蒸熟，大概5分鐘即可 。蒸熟的絲瓜端出來放一邊備用 。熱鍋熱油將蒜泥放進(jìn)去翻炒出香味，然后倒入準(zhǔn)備好的醬汁和蒜泥翻炒均勻 。全程中小火 。然后將醬料淋在絲瓜上即可 。
【絲瓜的做法大全最好吃 絲瓜如何做】3、第三種：絲瓜炒烤腸，絲瓜削皮洗凈切塊；烤腸兩小根，切薄片 。熱鍋熱油，先將絲瓜放進(jìn)鍋里面，加一點(diǎn)鹽翻炒變軟 。然后將烤腸片放進(jìn)去，快速翻炒一下即可 。
推薦閱讀
- 牛肉飯的做法 做牛肉飯的步驟
- 鹵豆腐的做法 如何做鹵豆腐
- 氣血虛食補(bǔ)吃什么好 要多吃有營養(yǎng)的食物
- 洋蔥炒豬肝的做法 洋蔥炒豬肝的做法介紹
- 鯽魚湯催奶的做法 催奶鯽魚湯的注意事項(xiàng)
- 家常土豆燉牛腩的做法 土豆燉牛腩的做法介紹
- 陳醋鳳爪的做法 陳醋鳳爪的簡(jiǎn)單的做法介紹
- 西紅柿牛腩做法大全 西紅柿牛腩做法
- 自制酸奶比例 喝酸奶的好處
- 燒烤烤魚怎么做嫩 外焦里嫩的烤魚做法