【糯米粉加水直接蒸可以做成年糕嗎】年糕具體做法如下：
原料：糯米面250克、水120克左右 。
做法：
糯米面加水混合均勻 ， 成細(xì)粒狀 。蒸籠上放沙布 。倒入糯米面 。中火蒸20分鐘 。用攪拌機(jī)攪拌或手工揉至光滑 。揉至面團(tuán)出大片薄膜 。將面團(tuán)分成四份 。整形成長方形，放冰箱冷藏兩天 。取出后切成薄片，再放冰箱冷藏室兩天即可 。年糕制作工藝繁瑣 ， 糯米粉加水直接蒸煮不可做成年糕，需經(jīng)過其他制作步驟才可制成年糕 。
推薦閱讀
- 糯米粉可以加雞蛋嗎
- 糯米粉可以做饅頭嗎
- 糯米粉可以做什么菜
- 糯米粉可以做水晶糕嗎
- 糯米粉里面可以加干酵母嗎
- 糯米粉能不能做煎餅
- 糯米粉是堿性還是酸性
- 糯米粉是什么
- 糯米粉是湯圓面嗎
- 糯米粉調(diào)稀了能做什么