黑豆的吃法:
1、黑豆烏雞湯，做法：將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟 ， 洗凈備用 。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用 。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈 ， 紅棗去核，生姜刮皮切片，備用 。加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜 ， 改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)，加入精鹽適量，湯成 。
2、黑豆粉，制法：黑豆洗凈，煮熟焙干 ， 研成細(xì)粉 。藥用：每天3次，每次6克，米湯送服 。
【女人吃黑豆怎么吃比較好】3、海帶燉黑豆，制作：把黑豆洗凈，去雜質(zhì);豬瘦肉洗凈 ， 切4厘米見方的塊，海帶洗凈、切絲;姜切片 ， 蔥切段 。把海帶、黑豆、豬瘦肉、姜、蔥放入燉鍋內(nèi)，加水600毫升 。把燉鍋置武火上燒沸，打去浮沫，再用文火燉煮1小時(shí)，加入鹽拌勻即成每日1次 ， 每次吃海帶、豬肉50克，隨意喝湯 。
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