1、鱈魚解凍，清洗干凈，擦干水分 。
2、用適量鹽、胡椒粉、酒涂抹鱈魚兩面，腌制15分鐘 。
【香煎鱈魚做法是什么】3、鍋內(nèi)倒入油，大火燒熱油轉中小火 ， 將鱈魚放入鍋內(nèi)，煎3分鐘然后翻面煎兩分鐘即可出鍋 。
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1、鱈魚解凍，清洗干凈，擦干水分 。
2、用適量鹽、胡椒粉、酒涂抹鱈魚兩面，腌制15分鐘 。
【香煎鱈魚做法是什么】3、鍋內(nèi)倒入油，大火燒熱油轉中小火 ， 將鱈魚放入鍋內(nèi)，煎3分鐘然后翻面煎兩分鐘即可出鍋 。