1、蒿子清洗干凈，濾水備用 。
【蒿子粑粑做法是什么】2、鍋里燒開水，將蒿子汆燙后撈出過涼水，再擠干水分切碎，或是料理機(jī)打得更細(xì)碎 。
3、然后放入白糖攪拌均勻 。
4、取適量面團(tuán)搓圓，最好差不多大小 。
5、然后下鍋煎制的時(shí)候壓扁，少油小火慢煎，待兩面金黃后即可 。
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