1、黃油室溫軟化，直至手指能輕松按扁狀態(tài) 。
2、加入糖用電動(dòng)打蛋器充分打發(fā) ， 直至體積變大 。
【提子曲奇做法是什么】
3、分三次加入打散的雞蛋 ， 繼續(xù)用電動(dòng)打蛋器打均勻，每次都要充分打勻后，才能加入下一次蛋液 。
4、加入篩過的面粉和提子干，用刮刀拌勻 。
5、將面團(tuán)搓成長條用油紙包好，放入冰箱冷藏1小時(shí)左右，直至變硬 。
6、用刀切成0.5cm厚的小塊，放入烤盤擺放整齊 。
7、烤箱預(yù)熱180度，上下管中層，烤15分鐘，直至外圍呈金黃色即可 。
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