1、排骨直接切條，加生抽3湯匙 ， 老抽2茶匙，蠔油2湯匙，黑胡椒適量 ， 鹽1茶匙，切絲的洋蔥，拌勻腌制半天，過夜更好 。
2、腌制好的排骨，放入鋪了錫紙的烤盤上，把剩余的腌料再刷幾遍，剩余的料加蜂蜜拌勻備用 。
3、排骨上面蓋錫紙 。烤箱預(yù)熱200度，中層，烤15分鐘后取出 。
4、把烤出的水份倒掉，排骨擺在烤網(wǎng)上，刷一層剛剛拌好的蜂蜜水，繼續(xù)烤5分鐘后取出，刷一層橄欖油，繼續(xù)烤5分鐘即可 。
【黑椒烤排骨做法是什么】
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