【藕丁炒玉米粒最正宗的做法】用料：蓮藕半節(jié)、玉米粒適量 。
步驟：
1、蓮藕去皮洗凈切成小丁備用 。
2、玉米粒放沸水里焯熟備用 。
3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入藕丁翻炒，加入半碗水燜熟藕丁 。
4、放入玉米粒翻炒翻炒 。
5、放入剁椒翻炒一會 。
6、調(diào)入少許鹽、醬油、雞精翻炒均勻即可關(guān)火 。
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