原料：山藥，排骨，紅棗，枸杞 ， 姜 ， 鹽 。
做法：
【排骨山藥湯】1、用小鍋燒一鍋開水，將洗凈的排骨放入焯燙掉血水，焯燙的時候少加一點鹽；
2、將排骨放入湯鍋（砂鍋最好了），加入一鍋的水；
3、將生姜切片連同洗好的紅棗和枸杞一起放入鍋中 ， 大火燒開，然后轉中火煲一個小時；
4、將山藥去皮，浸泡在水中以防氧化變黑；
5、將山藥放入鍋中，再煲半個小時 ， 直到山藥變得軟糯；
6、快出鍋的時候放入適量的鹽巴調味即可 。
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