1、洋蔥半個(gè)、大蒜7粒切碎；
2、西紅柿兩個(gè)切小塊；
3、小火起鍋放20克黃油；
4、熔化后放入洋蔥和大蒜碎慢慢炒出香味；
5、加西紅柿塊翻炒；
6、邊炒邊用鏟子把西紅柿切碎；
7、炒成糊狀后加少量白糖、適量香草和現(xiàn)磨黑胡椒碎；
8、繼續(xù)小火翻炒出香味；
9、加入適量原味番茄醬調(diào)色；
【排骨湯的蘸醬怎么做】10、加鹽調(diào)味，炒至醬汁收稠即可 。
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