【排骨湯里能放白菜嗎】大白菜富含膳食纖維和多種維生素 ， 而且含熱量很低 。
主料:排骨、白菜、粉條 。輔料:香葉、八角、桂皮、草果、白芷、花椒、小茴香、枸杞、大棗、大蔥、姜片、香菜、料酒 。具體做法如下:
1、排骨洗凈，焯水在水中放料酒去腥 ， 去掉浮沫；2、另起鍋，鍋中放清水燒開，放排骨和燉肉料包大火燒開小火燉煮1個小時左右；3、大白菜洗凈 。粉條用熱水泡開 。小香蔥、香菜洗凈切碎；4、排骨燉至8成熟，放粉條煮至快熟時，放大白菜，煮至白菜熟時加鹽、糖、白胡椒粉調(diào)味 ， 撒香蔥和香菜 。
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