可以在將要出鍋時(shí)放食鹽調(diào)味，具體制作方法如下：1、將買來(lái)的排骨斬成小段 ， 用開水焯過(guò)，煮出血污浮沫后倒掉水；
2、取出焯過(guò)的排骨后 ， 用適量料酒和味精來(lái)腌制它；
3、將胡蘿卜洗凈后切成小塊、生姜去皮后切片、甜玉米去絲后劈成小段；
4、在鍋中放入適量的涼水后倒入排骨并加上已經(jīng)切好的姜片 ， 大火煮開后，改小火煮20至30分鐘；
【排骨玉米湯的做法甚么時(shí)候放鹽】5、接著放入胡蘿卜塊、甜玉米段，并加入少許食醋 ， 大火燒開后轉(zhuǎn)小火燒30分鐘；
6、打開鍋蓋，加入適量食鹽進(jìn)行調(diào)味后 ， 再煮1至2分鐘即可出鍋享用 。
提示：在燉骨頭湯時(shí)，加少許食醋，使得骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用 。
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