【牛排怎么做口感不會硬 牛排怎么做才好吃】
1、胡椒粉烤牛排可以說是牛排中最基礎的一個做法，需要我們準備好牛排、蘆筍、紅椒、土豆 。還需要胡椒粉、黑椒醬、海鹽 。牛排需要先沖洗一番，切片之后就可以裹上廚房紙吸水，然后把牛排放在冰箱中，冷凍上2個小時之后就可以取出，同時在其中撒上胡椒粉、海鹽，在牛排的兩面需要抹上油 。
2、把蘆筍、紅椒和土豆都洗凈，然后焯一焯蘆筍，同時需要把土豆壓成泥炒 。然后把烤箱的溫度設置好，這時候就可以把鍋放在其中烤幾分鐘，然后我們及時的取出鐵鍋，之后就可以放在爐上，同時需要我們把牛肉放在鍋中，這時候就可以開始烤牛排了，30秒左右需要給牛排翻面一次 。
3、然后我們就要連鍋帶牛肉，一起放到烤箱中，溫度也需要設置好，需要把牛排的兩面都烤上2分鐘才行 。然后利用余溫繼續(xù)燜上5-10分鐘牛排 。把烤好的牛排切成片，然后和蘆筍、土豆泥和紅椒放在一起，加入黑椒醬蘸著吃牛排就可以了 。
推薦閱讀
- 沙丁魚怎么制作 沙丁魚的做法
- 做炸醬面的炸醬的做法 炸醬的做法是什么
- 火腿腸是什么做的 關于火腿腸的小常識你知道多少
- 怎么清蒸一條魚 清蒸魚有哪些好處
- 剁椒面 剁椒面做法
- 紅茶怎么才是好茶 需要怎么判斷
- 粉干怎么煮才好吃 有什么具體的制作步驟
- 什么叫做法事 做超度道場的作用
- 韭菜炒章魚怎么做 家常美味海鮮小炒韭菜章魚簡單做法
- 牛腩茄子怎么做 具體做的步驟是什么