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電磁爐電陶爐區(qū)別


電磁爐電陶爐區(qū)別


電磁爐電陶爐區(qū)別是:
1、適用鍋具
電陶爐是直接將熱量傳給鍋?zhàn)?,所這個(gè)鍋?zhàn)拥牟牧峡梢远喾N多樣,基本上是不挑鍋,什么鍋都可以使用 。
電磁爐是鍋具在電磁感應(yīng)下發(fā)熱,如果這個(gè)鍋具的材料不能接受磁場(chǎng)的作用,那加熱就無(wú)從談起了,所以電磁爐的鍋具有限制,只能使用導(dǎo)磁性的鍋具,如鐵鍋 。
2、加熱速度
電陶爐因?yàn)橥ㄟ^(guò)加熱發(fā)熱體,再將這個(gè)熱量傳給鍋?zhàn)?,所以加熱的速度比較慢 。
電磁爐一旦開(kāi)始電磁感應(yīng),導(dǎo)磁鍋具就開(kāi)發(fā)熱升溫,所以速度比電陶爐快很多 。所以在實(shí)際使用過(guò)程中,烹煮火鍋更傾向于選擇電磁爐,因?yàn)榧訜岜容^快 。
3、恒溫效果
電陶爐具有精準(zhǔn)的控溫功能,到達(dá)一定的溫度還會(huì)降功率運(yùn)行,所以恒溫效果較好 。
電磁爐是間斷性加熱,太熱了,關(guān)一下,繼續(xù)加熱,所以恒溫效果不大好 。所以,熱奶選擇電陶爐比較好 。
4、安全性
電陶爐的加熱溫度達(dá)到700度,使用后需要較長(zhǎng)時(shí)間冷卻面板,因此燙傷的可能性比較大 。
【電磁爐電陶爐區(qū)別】

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