【茄子扣肉罐頭做法】1、將圓茄洗凈，均勻切成四份，并將每塊橫刀切紋；
2、將肉糜加入料酒、鹽、味精調(diào)和，塞入茄縫中；
3、在鍋內(nèi)倒入食用油并加熱，將蔥、姜、蒜放入煸炒出香 ， 加入辣醬、料酒、醬油、糖炒勻；
4、加入適量清水，將茄子反扣入鍋；
5、將茄子翻過來繼續(xù)煮，等茄子煮熟后 ， 加入適量鹽、雞精調(diào)味，收汁盛盤即成 。
推薦閱讀
- 茄子炒餅怎么做的好
- 茄子掉色是什么原因
- 茄子燒土豆的做法
- 茄子里水分太多怎么處理
- 茄子炒辣椒怎么做好吃
- 茄子都有什么品種搭架
- 茄子和肉可以怎么做
- 冷棚茄嫁接 管理需細(xì)化
- 茄子怎么防止變黑
- 貓罐頭可以加熱嗎