【蒜蓉蒸大白菜的做法 蒜蓉蒸大白菜怎么做】
步驟1
食材：大白菜300克、大蒜20克 。輔料：小蔥1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克、食用油適量 。
步驟2
大白菜切成塊 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
蔥切蔥花 。
步驟5
鍋中加入適量清水大火燒開 ， 放入大白菜煮1分鐘 ， 撈出瀝干水分裝盤 。
步驟6
鍋中放入適量油 ， 油溫燒至6成熱 ， 放入蒜末小火慢炒 ， 炒熟后盛入碗中 。
步驟7
調(diào)入鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克拌勻 。
步驟8
淋在白菜上 。
步驟9
鍋中放入白菜蒸5分鐘 。
步驟10
取出撒上蔥花即可 。
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