1、榴蓮殼取中間柔軟的芯；
2、把芯和殼清水洗凈；
3、開水煮軟榴蓮核后，剝皮，取出如栗子的部分；
【榴蓮煲鴨肉的做法 榴蓮煲鴨湯的做法】4、準(zhǔn)備好的榴蓮芯和榴蓮核，如果想湯更甜，可以加一包果肉；
5、家鴨切塊備用；
6、鍋入冷水，煮開后，放入鴨塊、榴蓮芯和榴蓮核大火燉十分鐘轉(zhuǎn)小火燉30分鐘；
7、撇油后，撈起榴蓮芯和榴蓮核，加鹽，熄火 。
8、此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適 。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來 。
推薦閱讀
- 榴蓮籽煲湯的做法 榴蓮殼榴蓮籽可以燉湯嗎
- 榴蓮皮可以燉什么湯 榴蓮皮可以煲什么湯
- 榴蓮殼可以曬干煲湯嗎 榴蓮殼曬干了可以燉雞湯嗎
- 煲榴蓮雞湯可以放什么 榴蓮煲雞湯還可以放什么
- 榴蓮殼煲雞還需要加點(diǎn)其他的東西 榴蓮殼煲雞放什么材料
- 榴蓮核可以煲雞湯嗎 榴蓮煲雞湯榴蓮核要不要
- 煲湯的榴蓮皮可以吃嗎，榴蓮皮煲完湯能吃嗎
- 榴蓮老雞湯用什么材料煲湯 老雞榴蓮煲湯的做法
- 靈芝榴蓮殼可以煲湯嗎 靈芝榴蓮可以煲湯嗎
- 烏雞煲榴蓮可以嗎 榴蓮可以煲烏雞湯嗎