1、將干豆角事先泡發(fā)幾個小時后切成段 ， 豬肉切小塊焯水備用;
2、起油鍋 ， 加入白糖 ， 等白糖溶化后下焯好的豬肉迅速煸炒;
3、豬肉出油后加入熱水 ， 放入料酒、老抽、八角、小茴香、桂皮、草寇、白芷、姜、蔥和鹽改小火燉煮;
【曬干的豆角怎么炒好吃，曬好的干豆角如何做好吃】4、加入干豆角小火燉煮20分鐘后 ， 大火收汁即可出鍋 。
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