1、取3個雞蛋打入碗中 ， 加入少量鹽 ， 用打蛋器將雞蛋快速打散 ， 加入適量溫水攪拌均勻；
2、雞蛋和水的比例約為1：1.5 ， 攪拌均勻后 ， 用勺子將表面的氣泡撇除干凈；
3、將蛋液和盤子一起放入蒸烤箱內(nèi) ， 蓋上一個盤子 ， 調(diào)為快蒸模式 ， 100度蒸10種后 ， 再燜2分鐘后取出 ， 滴兩滴香油即可；
【烤箱最簡單的烤點心】4、可以在網(wǎng)上買現(xiàn)成的蛋撻胚和蛋糕液 ， 放入蒸烤箱內(nèi) ， 烤20分鐘即可 。
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