01、減肥
吃地瓜增肥還是減肥是與地瓜食用量相關(guān)的 。如果大量吃，畢竟地瓜含糖量也比較高，這樣可能導致熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲存起來，體重相應就會增加 。但地瓜也屬于一種膳食纖維，具有通便的作用，從這一方面來講，吃少量的地瓜，可能會減肥，地瓜還會引起飽腹感，從而減少相應的主食的量，也就是說可以減少熱量的攝入，間接的具有減肥的作用 。當然，要想減肥，吃地瓜和主食的比例一定要合適，否則適得其反 。
地瓜是豆科植物豆薯的別稱之一，但多指栽培范圍更廣的豆科植物涼薯 。豆薯味甘性涼，能滑腸通便，健胃益氣 。含有較多的纖維素，能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用 。其中豐富的纖維質(zhì)有助排便 。地瓜含有大量的糖、蛋白質(zhì)、各種維生素與礦物質(zhì)、胡蘿卜素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質(zhì)、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌；同時能減少熱量的攝取，是減肥的最佳食品之一 。
雖然是最佳的減肥食品，但并非說吃地瓜就一定能減肥，這與食用地瓜的量是相關(guān)的 。因為地瓜所富含的營養(yǎng)物質(zhì)是非常多的 。地瓜不僅是膳食纖維，同時也含糖量高 。所以多食用可能會導致熱量在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲存起來，體重相應就會增加 。而少量食用地瓜加上與主食的比例合適，可能會減肥，地瓜還會引起飽腹感，從而減少相應的主食的量，也就是說可以減少熱量的攝入，間接的具有減肥的作用 。所以說在食用地瓜時要注意量的攝入與主食的搭配 。
【吃地瓜減肥還是增肥？】地瓜用于胃熱煩渴，或飲酒過度；熱傷津液，大便秘結(jié) 。生食，絞汁，或煎湯服 。脾胃虛寒者不宜服食 。大便秘結(jié)者，須嚼食本品 。豆薯的塊根 。本植物的種子(地瓜子)亦供藥用 。性味歸經(jīng)，《陸川本草》“甘，涼 ?！睔w肺，胃二經(jīng) 。功效主治生津止渴 。治熱病口渴 。內(nèi)服：生啖或煮食 。地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食欲望，從而達到減肥輕身的目的 。
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