【烤箱做蛋糕的溫度多少】烤箱做蛋糕的溫度為170-200攝氏度左右 ， 具體時(shí)間要根據(jù)蛋糕的大小來定 。一般常見蛋糕的烘烤時(shí)間和溫度為：蛋糕重量在100g以下 ， 需用200攝氏度 ， 烤12-18分鐘左右；蛋糕重量在100g-450g ， 要用180攝氏度 ， 烤18-40分鐘 。制作蛋糕的方法非常簡單 ， 只需要將打發(fā)的蛋清和蛋黃、牛奶、低筋面粉、黃油混合即可 。
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