1、干蕨菜，豬肉皮，蔥姜 。
2、提前兩到三個(gè)小時(shí)，將干蕨菜頭部及老根剪去，泡于溫水中 。
3、泡軟后清洗，直到清洗的水不再褐黃后切成段 。
【曬干蕨菜要煮嗎 曬干的蕨菜怎么炒好吃】4、豬皮蒸至筷子一戳即過后晾涼，切成兩厘米見方的小塊 。
5、鍋內(nèi)放油，放入蔥姜炒出香味后放入蕨菜翻炒 。
6、放入切好的肉皮繼續(xù)翻炒，直至肉皮變色 。
7、滴入老抽翻炒均勻后倒入準(zhǔn)備好的開水，沒過食材，放入兩片香葉和桂皮 。
8、文火燉三十分鐘到四十分鐘 。
9、放入鹽、雞精大火收汁即可 。
推薦閱讀
- 曬干的饅頭怎么做好吃，饅頭曬干的做法大全
- 鞋子沒曬干發(fā)臭怎么辦 鞋子沒曬干臭了怎么辦
- 曬干的魚腥草怎么煮水，干魚腥草如何煮水
- 新鮮枸杞怎么快速曬干 枸杞如何快速曬干
- 曬干的紫蘇葉怎么吃 紫蘇葉晾干后怎么吃
- 大蒜怎么曬干好 大蒜怎么曬干
- 桂圓肉怎樣曬成干 桂圓肉怎么曬干
- 無花果怎么曬干帶圖，無花果怎么曬成干
- 新鮮山藥怎么曬干 新鮮山藥怎樣曬干
- 不帶殼的生蠔要蒸多久才會(huì)熟 帶殼生蠔要蒸多久才能蒸熟