因?yàn)榘滋潜４娌划?dāng) ， 導(dǎo)致其受潮 。
白糖在空氣中如果受潮 ， 表面就會(huì)吸水溶解，粘到一起 。然后當(dāng)空氣再變干燥，水分蒸發(fā)之后 ， 就會(huì)結(jié)塊變硬了 。
【白糖為什么變硬】因此，白糖需要保存在陰涼干燥通風(fēng)的環(huán)境下，家庭存放應(yīng)陰涼干燥處密封保存 。
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