1、面包粉400克，全蛋液100克，牛奶180克，玉米油40克，糖30克，鹽4克，酵母4克，奶粉15克，芝麻適量 。
2、用面包機(jī)和面很好用 。面包桶內(nèi)首先放入牛奶，全蛋液，玉米油，對(duì)角線放糖和鹽 。
【面包怎么做既簡(jiǎn)單又好吃 面包怎么做既簡(jiǎn)單又好吃又松軟】3、然后再篩入面粉，放入奶粉，最后放入酵母粉 。
4、把面包桶放入面包機(jī)，啟動(dòng)面包機(jī)的發(fā)酵程序 。
5、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，排氣揉勻，松弛5分鐘 。
6、把面團(tuán)直接分成9個(gè)面團(tuán)，滾圓后放入烤盤中 。再發(fā)酵40分鐘左右 。
7、面團(tuán)發(fā)酵至2倍大，涂上一層全蛋液，撒點(diǎn)芝麻 。
8、烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度，烘烤20分鐘 。
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