1、自發(fā)粉適量、鮮肉500克、蝦肉50克、水發(fā)黑木耳50克、蔥30克、姜20克、花椒10克、雞蛋1只、鹽5克、糖2克、魚露5克、香油3克 。
【好吃的肉包子的做法 既簡(jiǎn)單又好吃的肉包子做法】2、自發(fā)粉用溫涼水揉成面團(tuán)醒一下備用 。
3、花椒用干鍋炒熟后搟成花椒粉備用 。
4、鮮肉、蝦肉剁成餡備用 。
5、蔥、姜、水發(fā)木耳切成細(xì)碎備用 。
6、取大腕一只，將肉餡、加輔料、調(diào)料攪打成餡 。
7、用發(fā)好的面將餡料包成鮮肉包子 。
8、做蒸鍋，將包子下鍋蒸熟即可 。
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