用高壓鍋燉銀耳湯大概燉20~30分鐘即可 ， 需要留意的是在燉的過(guò)程中不可以加入老冰糖一起燉 ， 應(yīng)當(dāng)?shù)茹y耳燉好后再依據(jù)本人口感加上老冰糖，這樣燉出的銀耳湯就會(huì)口感細(xì)膩，甘甜爽口 。
用高壓鍋燉銀耳需要多久銀耳湯是一道常見(jiàn)的中國(guó)甜品小吃，其不僅口感滑潤(rùn)、香甜醇美，而且具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用，同時(shí)還具有美容功效 ， 因此深受大眾喜愛(ài) 。銀耳湯的做法多樣，種類豐富，生活中常見(jiàn)的有冰糖銀耳湯、銀耳棗仁湯等 ， 味道都十分甘甜 。
銀耳在燉之前一定要先泡發(fā)，因?yàn)榕莅l(fā)之后的銀耳在燉的時(shí)候才可以把它里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完全釋放出來(lái) 。然后將紅棗、枸杞清洗干凈，和冰糖一起放在一邊備用，將處理好的銀耳放入高壓鍋中加入水，水量要比沒(méi)過(guò)銀耳再多一點(diǎn)，而后等高壓鍋上汽后轉(zhuǎn)小火燉20~30分鐘即可 。
【高壓鍋燉銀耳要燉多久時(shí)間】另外，不要聽(tīng)信網(wǎng)上說(shuō)用高壓鍋燉銀耳湯會(huì)爆炸的謠言 ， 高壓鍋在燉煮的過(guò)程中確實(shí)會(huì)有氣體不斷的膨脹，但并不會(huì)引起炸鍋 。因?yàn)榻?jīng)過(guò)高溫煮制的銀耳會(huì)不斷的變軟，即使放的量較多 ， 高壓鍋也會(huì)及時(shí)的將氣體排出去，所以并不會(huì)引起炸鍋，大家可以放心燉煮 。
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