【怎樣烙餅既簡單又好吃 怎樣烙餅好吃啊】
1、胡蘿卜絲、木耳、雞蛋、鹽、面粉 。
2、鍋內(nèi)加油，加入胡蘿卜黑木耳翻炒，加少許料酒和鹽調(diào)味，有點干，可以加少許水 。最后加入雞蛋碎拌勻，攤開放盤子里冷卻 。
3、面粉200克，水120克，酵母2克放入和面機內(nèi)，快速和面，看到面團光滑，就可以暫停拿出來了 。
4、分割成幾個小劑子，每個劑子用搟面杖搟成四周薄中間厚的面片 。
5、包入餡料收口捏緊朝下，壓扁，放在溫暖的地方靜置大約15分鐘 。
6、平底鍋內(nèi)不加油，中小火預(yù)熱一下，放入餡餅 。
7、底面固定煎黃以后，翻面，雙面金黃，出鍋完成了 。
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