01、臘豆的做法：準備白菜150g ， 胡蘿卜50g ， 豌豆50g ， 洋蔥50g ， 肉皮100g 。起鍋燒油 ， 胡蘿卜入鍋過油后盛出；再起油鍋 ， 洋蔥入鍋炒；肉皮入鍋炒；豌豆入鍋炒 。加適量水 ， 蓋上鍋蓋燒一會兒；白菜入鍋炒；加醬油炒；胡蘿卜入鍋炒；加鹽、味精炒；炒均勻即可出鍋裝盤 。
臘豆的做法：
食材：白菜150g ， 胡蘿卜50g ， 豌豆50g ， 洋蔥50g ， 肉皮100g 。油適量 ， 鹽適量 ， 醬油適量 ， 味精適量 。
步驟：
1、胡蘿卜洗干凈切花片 。
2、洋蔥洗干凈切成塊 。
3、熟肉皮切成丁 。
4、白菜切成丁 。
5、洗干凈豌豆 。
6、起油鍋 ， 胡蘿卜入鍋過油后盛出 。
7、再起油鍋 ， 洋蔥入鍋炒 。
8、肉皮入鍋炒 。
9、豌豆入鍋炒 。加適量水 ， 蓋上鍋蓋燒一會兒 。
10、白菜入鍋炒 。
11、加醬油炒 。
12、胡蘿卜入鍋炒 。
13、加鹽、味精炒 。
【臘豆怎么做？】14、炒均勻即可出鍋裝盤 。
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