【意大利面怎么燒 意大利面怎么燒好吃】
1、條狀意面200克、櫻桃西紅柿100克、羅勒葉50克、蒜頭3克、洋蔥10克 ， 鹽3克、黑胡椒碎20克、白胡椒粉15克、白砂糖10克、黑胡椒醬50克、紅酒 。
2、開鍋燒開水 ， 加入少量鹽及色拉油 ， 水開后煮15分鐘 。
3、將洋蔥切碎 ， 香菇切片裝盤 ， 蒜姜切末 。燒熱鍋 ， 一次加入牛油、豬油、洋蔥碎、蒜姜炒香 ， 放黑胡椒醬、蠔油、糖、黑胡椒碎 。將醬料起泡后 ， 放入口蘑繼續(xù)翻炒 ， 口蘑炒至變軟 ， 然后加如紅酒 ， 慢慢熬制 ， 這時注意多翻動醬料以免粘鍋 。當(dāng)看到醬料粘稠時 ， 我們就倒進(jìn)煮好的意面來翻炒 ， 當(dāng)快出鍋的時候加入切好的番茄片 。
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