蔬菜生長(zhǎng)過程中有許多病蟲害都是由種子帶菌傳播的 ， 有的蔬菜種子表面甚至內(nèi)部大都帶有病菌 ， 種子會(huì)把病菌直接傳給幼苗和成株 ， 造成病害 ， 特別是苗期病害的發(fā)生 ， 大多是由種子帶菌引起的 ， 為此 ， 播種前必須對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)消毒 ， 把好蔬菜生長(zhǎng)第一關(guān) ， 下面五種消毒方法供參考使用 。
一、溫湯浸種 。溫湯浸種可以殺死潛伏在種子表面和內(nèi)部的病原菌 ， 其效果取決于浸種的水溫和持續(xù)的時(shí)間 ， 為了使殺菌效果好一些 ， 一般在燙種前 ， 用溫水把種子泡一下 ， 先使病原菌活化起來(lái) ， 而后再施加對(duì)病原菌有害的溫度使其致死 。操作方法是：將種子邊攪拌邊倒入相當(dāng)于種子容積3倍的55℃溫水中 ， 不斷攪拌20分鐘后 ， 使水溫降至30℃ ， 繼續(xù)浸種3－4小時(shí) ， 可殺死種子表面的猝倒病、立枯病、黃瓜炭瘟病、黃瓜枯萎病、茄子枯萎病、番茄早疫病等病菌 。此法簡(jiǎn)單易行 ， 適用于各類蔬菜種子 ， 要在加入水之后不停地朝一個(gè)方向攪拌 ， 以保證水溫基本恒定 。燙種時(shí)間到了以后 ， 要把水溫迅速降到30℃左右 ， 然后開始浸種 。番茄、甜椒、茄子、黃瓜、苦瓜、黑子南瓜這6種蔬菜的燙種水溫、燙種時(shí)間和浸種時(shí)間分別為 50℃-55℃、50℃-55℃、55℃-60℃、50℃-55℃、55℃-60℃、50℃；10-15分鐘、10-15分鐘、10-15分鐘、10-15分鐘、10-15分鐘、10-11分鐘；6小時(shí)、8小時(shí)、24小時(shí)、4小時(shí)、24小時(shí)、48小時(shí) 。
二、熱水燙種 。將干燥的種子放入容器中 ， 先用冷水浸沒種子 ， 再倒入80℃-95℃的熱水 ， 水量為種子量的4-5倍 ， 要邊倒邊順著一個(gè)方向攪動(dòng) ， 動(dòng)作要快 ， 使水溫達(dá)到70℃-75℃ ， 保持1-3分鐘 ， 再迅速倒入一些冷水 ， 使水溫降至20℃-30℃ ， 然后進(jìn)行普通浸種 ， 還要浸種一段時(shí)間 ， 此法可迅速軟化種皮 ， 既能鈍化病毒 ， 又有殺菌作用 ， 主要適用于如冬瓜、西瓜、苦瓜等吸水難的種子 。
三、藥液浸種 。采用藥液浸種消毒時(shí) ， 必須嚴(yán)格掌握藥液濃度和浸種時(shí)間 。用藥液浸過的種子 ， 要用清水沖洗后 ， 方可繼續(xù)用溫水浸種或播種 。如防治番茄、辣椒病毒病可用1％高錳酸鉀溶液或10％磷酸三鈉溶液浸泡20-30分鐘；防治番茄早疫病、黃瓜炭疽病、黃瓜枯萎病、茄子黃萎病等可用40％福爾馬林100倍液浸種20-30分鐘；防治辣椒炭疽病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病可用1％硫酸銅溶液浸種5分鐘；防治黃瓜枯萎病、茄子黃萎病也可用50％多菌靈500倍液浸種1-2小時(shí) 。其它常用的藥劑還有：代森銨、農(nóng)用鏈霉素、氫氧化鈉、漂白粉等 。
四、藥劑拌種 。目的是殺滅附著在種子表面的病原菌 ， 種子先用清水浸泡2-4小時(shí)后 ， 再置入藥劑中進(jìn)行處理 ， 用藥粉和種子混合攪拌 ， 使藥粉充分均勻地粘附在種子表面 ， 藥劑處理后再用清水沖洗干凈 。常用的處理方式有：
1、用50%克菌丹可濕性粉劑拌種 ， 用藥量為種子重量的0.2% ， 防治茄子黃萎病、枯萎病、褐紋??；防治番茄枯萎病、葉霉病 ， 用藥量為種子重量的0.4% 。
2、用35%甲霜靈種子處理劑拌種 ， 用藥量為種子重量的0.2% ， 防治菜用大豆、蠶豆、大蔥、洋蔥、十字花科蔬菜等的霜霉病 。
3、用50%福美雙可濕性粉劑拌種 ， 用藥量為種子重量的0.2% ， 防治蘿卜黑腐病、大蔥和洋蔥黑粉病 。用藥量為種子重量的0.25% ， 防治茄子、瓜類、甘藍(lán)、花椰菜、萵筍、蠶豆等苗期立枯病、猝倒病 。用藥量為種子重量的0.3%-0.4% ， 防治炭疽病、白斑病、霜霉病和菜豆炭疽病等 。
【播種前為什么必須對(duì)蔬菜種子進(jìn)行科學(xué)消毒】4、用75%百菌清可濕性粉劑拌種 ， 用藥量為種子重量的0.2% ， 防治豌豆根腐病、白菜類猝倒病、胡蘿卜黑斑病等 。
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