【茄子怎么燒烤好吃視頻 茄子怎么燒烤】
1、材料：長條茄子2~3個 ， 大蒜10瓣 ， 蔥花少許 ， 鹽 ， 香油 ， 植物油 ， 雞精少許 。
2、做法將茄子洗凈去蒂 ， 對半切開 ， 在內(nèi)瓤刮幾刀 ， 不切斷 ， 為了是烤時候更加入味 。將切好的茄子裝入烤盤備用 。
3、大蒜去皮搗碎 ， 加入鹽少許 ， 香油30ml 。
4、雞精少許一起攪拌 。
5、將攪拌好的蒜蓉醬均勻涂抹在茄子內(nèi)瓤上 。
6、將烤箱預(yù)熱到220度5分鐘 ， 將茄子放入烤箱烤15分鐘 。
7、15分鐘后取出 ， 在涂上一層香油和植物油 。在放進(jìn)去烤10分鐘 。
8、帶蒜蓉表面金黃即可出鍋 ， 然后裝盤淋上香蔥即可 。
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