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銀耳怎么燒才能出膠銀耳怎么燒

2026-03-30 云知道銀耳

1、材料：銀耳，蓮子，大棗，冰糖。
2、銀耳泡發(fā) ，洗干凈，去根，撕一下，太大不好入口。
3、蓮子洗一下，用涼水泡一個小時，煮的時候會很容易爛。
4、蓮子，銀耳一起放到?jīng)鏊?nbsp;，上火煮，要多放些水，因為要熬很久。
5、開鍋后轉(zhuǎn)小火熬，不時攪拌一下，否則大棗有可能會粘鍋。
【銀耳怎么燒才能出膠銀耳怎么燒】6、30-40分鐘后，看湯有點發(fā)稠后，放進大棗。
7、把棗煮脹，煮爛；當(dāng)鍋里飄出來甜甜的大棗味道，放入冰糖，糖完全溶化，就大功告成了。