1、準備材料：上海青100克、干5朵、香蔥2根、姜絲5克、香油少許、白胡椒粉少許、
2、首先將小青菜洗凈瀝干水分 。
3、接著起鍋燒水，鍋中放入幾片生姜，滴入適量油 。
【青菜湯怎么做，青菜湯怎么做好吃】4、將青菜倒入鍋中煮3分鐘左右，小青菜燙熟變軟即可，然后撒入一些鹽，雞精調味即可出鍋 。
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