1、在鍋中加入幾片生姜和適量的清水燒至溫熱備用，然后用手直接將肉泥擠成肉丸下入鍋中 。
【粉絲肉丸湯怎么做，豬肉丸粉絲湯怎么做】2、肉丸下鍋之后繼續(xù)開小火燒制，同學們切記這一步不能開大火燒開，否則肉丸會直接被沖散，中途需要將肉丸翻面，然后再去除表面的浮沫，待肉丸全熟之后再放入準備好的粉絲 。
3、加入適量的食用鹽調(diào)咸味，最后下入豌豆尖，同學們注意下蔬菜之后可以繼續(xù)加入適量的豬油，這樣可以讓蔬菜保持綠色，以及增加湯的香味 。
4、待蔬菜煮至斷生之后即可出鍋上湯 。
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