西湖龍井泡法步驟有六步 。備具 ， 準(zhǔn)備茶葉和茶具;燙蓋碗 ， 沸水燙蓋碗;投茶 ， 將龍井茶放入到蓋碗中;浸潤泡 ， 將80度左右沸水倒入碗中 ， 直至水浸過茶葉 ， 等待10秒鐘;沖水 ， 高沖水至七分高;品飲 ， 待茶舒展開 ， 用蓋碗品飲或者直接倒入公道杯中分飲皆可 。
泡西湖龍井的講究
1、茶葉選擇優(yōu)質(zhì)龍井茶 ， 即選擇干茶色澤帶綠又顯黃的那種 ， 聞起來有嫩栗香或高火香味道 。
2、泡茶的茶具一般選擇精致小巧類 ， 常見的有無花直筒的玻璃杯或白瓷蓋碗 。
3、泡茶的水溫用85-95℃的水溫為宜 ， 這樣泡出的茶才色香味形俱全 。
【西湖龍井泡法 西湖龍井茶的泡法步驟】4、茶葉的用量沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) ， 一般來說茶與水的比例大致是1比60 ， 這樣泡出的茶才濃淡相宜 ， 口感上佳 。
推薦閱讀
- 龍井茶原產(chǎn)地是哪里
- 西湖十景有哪些
- 杭州西湖九曲橋的來歷
- 酸奶燕麥片的正確泡法
- 杭州西湖文化廣場有什么好玩的 杭州西湖文化廣場有什么好玩的地方
- 桑葚泡酒的泡法
- 龍井茶真假辨別方法
- 龍井43的特點
- 龍井茶產(chǎn)地在哪里 龍井茶的品種分類
- 木耳的正確泡法及時間