1、主料：土豆1個、青椒2個、紅椒1個、油2勺、蒜末1勺、雞精適量、鹽適量、蔥花適量 。
2、準(zhǔn)備好材料，將土豆洗凈削皮，青紅椒也洗凈備用 。
3、然后將青紅椒切絲，土豆也切粗絲，把切好的土豆絲放在涼水里浸著，防止氧化變黑 。
4、鍋里放油燒熱，再放入蒜末炒香 。
5、接著倒入瀝干水的土豆絲 。
6、煸炒到土豆絲微微變軟了，加入青紅椒絲一起翻炒 。
【怎么炒土豆絲好好吃 怎么燒土豆絲好吃】7、最后加入調(diào)料，鹽，雞精調(diào)味，翻炒均勻了就可以出鍋了 。
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