1、原料：豬肉餡、茼蒿、蔥油、白胡椒粉、醬油、鹽、蠔油、香蔥頭 。
2、豬肉絞餡 。備香蔥頭 。茼蒿焯水切碎 。將切碎的香蔥頭炸些蔥油 。金黃色一同倒入肉餡 。
【茼蒿包餃子怎么做好吃 茼蒿包餃子怎么做好吃竅門】3、肉餡入胡椒粉、醬油、鹽、蠔油和蔥油順一個方向打勻，將焯過水的茼蒿切碎捏除水分入肉餡抓勻即可 。
4、和面搟皮 。包餃子 。包完 。燒水煮餃子 。
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