準備好食材之后 ， 先把銀耳放入熱水里浸泡20分鐘 ， 泡發(fā)之后撈出并撕成小片 。湯鍋里放入適量清水 ， 將銀耳放入鍋里熬煮 ， 大火燒開之后轉(zhuǎn)小火再繼續(xù)熬煮30分鐘 ， 湯汁變粘稠之后加入紅棗煮10分鐘 ， 蓋上蓋子燜10分鐘即可出鍋 。
銀耳燉紅棗做法
1、制作銀耳燉紅棗時 ， 首先要準備好銀耳、紅棗等會食材 ， 將紅棗和銀耳清洗干凈后 ， 再把銀耳放入熱水內(nèi)浸泡20分鐘等待銀耳泡發(fā) 。
2、銀耳泡發(fā)后 ， 將其撈出并撕成小片 ， 之后往湯鍋內(nèi)放入適量水 ， 再把銀耳放入鍋內(nèi)熬煮 ， 大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮30分鐘左右 。
【銀耳燉紅棗的做法】 3、鍋內(nèi)湯汁變濃稠后 ， 把洗干凈的紅棗加入鍋內(nèi)煮10分鐘左右 ， 再蓋上鍋蓋燜10分鐘 ， 銀耳燉紅棗就做好了 ， 之后就可以盛出食用 。若覺得口味較淡 ， 還可添加適量白糖增加口感 。
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