1、把牡蠣用開水焯一下,5秒即可,時間長了就不鮮了 。
2、雞蛋3只打散 。韭菜切成小段,加入少許胡蘿卜絲 。
3、把所有食材混合起來,加入少許面粉或淀粉,加入少許鹽,拌均 。
【牡蠣怎么燒，牡蠣怎么燒湯好吃】4、煎鍋入油燒熱,倒入雞蛋混合物,攤平,改中小火,煎硬后,翻面再煎,直到煎熟即可 。
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