1、食材：凈大白菜500g，油20g，醬油50g，精鹽5g，姜絲3g 。
2、白菜洗凈切成條，再改刀切成段，姜洗凈切絲 。
【大白菜怎么燒，五花肉燒大白菜怎么燒】3、起鍋燒油，下入姜絲略炸，隨即投入白菜，用旺火炒至半熟 。
4、加入醬油、精鹽，略炒即可食用 。
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