1、包菜半個(gè) ， 五花肉100克 ， 干紅辣椒3個(gè) ， 鹽適量 。
【干鍋包菜怎么燒脆 干鍋包菜怎么燒】2、包菜洗凈用手撕成小塊備用 ， 蒜姜切成末 ， 干紅辣椒切成小塊 ， 放入盤中備用 。
3、五花肉洗凈切成薄片 。
4、鍋中倒入油燒熱 ， 放入五花肉翻炒出油 ， 加入蔥姜蒜 ， 干紅辣椒炒 。
5、放入包菜翻炒至變軟 ， 加入雞精 ， 鹽翻炒均勻 。
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