1、材料：韭菜150克、鵝蛋2個(gè)、火腿50克、鹽、味精、色拉油各適量 。
【大鵝蛋怎么做好吃，大鵝蛋怎么做才好吃】2、韭菜洗凈，切段，鵝蛋打入碗中，加鹽，雞精攪勻，火腿洗凈切粒；
3、鍋內(nèi)加油燒熱，倒入鵝蛋炒散，放韭菜略炒，加鹽，雞精炒勻，撒山火腿粒即可 。
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