1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：帶魚(yú)300克、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥姜蒜適量、五香粉適量、白胡椒粉適量 。蔥姜蒜切碎 。
2、帶魚(yú)去頭去尾去內(nèi)臟去魚(yú)鱗去腹黑膜 ， 切成段 。
【空氣炸鍋帶魚(yú)炸幾分鐘 空氣炸鍋炸帶魚(yú)需要幾分鐘】3、加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥姜蒜拌勻 ， 冰箱冷藏腌制2-4小時(shí)入味 。
4、取出腌制好的帶魚(yú)用廚房紙擦干 。
5、空氣炸鍋200度預(yù)熱 ， 底層刷薄油 ， 放入腌制好的帶魚(yú) ， 表面刷油 ， 炸10分鐘左右 。
6、中間打開(kāi)翻面在刷薄油 ， 炸至表面金黃就OK了 。
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