1、主料：雞胸肉500克、雞蛋2個(gè)、淀粉50克、面包糠100克 。
2、輔料：食鹽適量、料酒適量、胡椒粉5克、五香粉3克、食用油少許 。
【超市買的雞米花用空氣炸鍋怎么做】3、做法：將雞胸肉洗凈切小塊 ， 加入鹽、胡椒粉、五香粉拌均勻 ， 腌制一小時(shí) 。準(zhǔn)備好淀粉、面包糠 ， 雞蛋打成蛋液 。將淀粉倒入腌制好的雞胸肉中拌均勻 ， 讓每一塊都涂滿淀粉 。用筷子夾一塊在蛋液里滾一圈 。再在面包糠里滾一圈 。將所有的雞肉塊都處理好裝盤 ?？諝庹ㄥ?00度預(yù)熱5分鐘 。用耐高溫的硅膠刷給炸藍(lán)刷一層油 。倒入一半的雞米花 ， 200度炸15-20分鐘左右 。到一半時(shí)間的時(shí)候去取晃一下 ， 再繼續(xù)炸熟即可 。
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